双头面筋测定仪的**参数（执行**GB／T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》标准）详细

MJ型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的仪器，由单头面筋洗涤仪（内部含面筋指数测定仪）、烘干仪两台独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。详细

CE certified CE 认证 Heater and control unit are seperate. 检测和控制单元分离 Possibility to see the test time on digital display. 数字显示检测时间 Water Binding of Gluten 检测面筋水合能力 Dries gluten of wheat and flour samples 全麦粉和面粉的干面筋数量 Operating temperature is 150 C .工作温度150° Temperature is kept stable by means of a thermostat. 温度自动恒定控制 Teflon coating provides effective drying and easy removal of sample being tested. 特氟龙涂层**有效烘干和样品分离。 Stops automatically warning with a bip signal.声音提示自动停止加热 220 V 50 Hz electricity详细

Conforms to Official World Standarts ( AACC No:38-52, ICC No: 155&158, 137/1) 满足AACC,ICC和**** CE Certified CE认证 Automatic Dual Chamber System 全自动双洗涤系统 Wet gluten content 检测湿面筋含量 Stainless steel box. No corrosion! 不锈钢筛盒，**腐蚀 Measures wet gluten quantity of the wheat meal, wheat flour,durum, semolina and wheat gluten. 检测全麦粉、面粉、杜伦麦和谷朊粉中的湿面筋数量 Measures both ground grain and flour at breeders, grain traders, flour mills ,flour users, wheat gluten manufacturers, pasta manufacturers and bakeries. 适合育种、面粉厂、面粉用户、谷朊粉企业、饼干企业和烘焙行业 Two different test methods in the same system. 同**系统2种不同的检测方法 Rapid analysis. A complete test takes less than 7 minutes. Stops automatically with a warning signal. 快速检测，整个检测过程7分钟。自动声音提示检测结束。 Adjustable mixing and washing time by means of dipswitches on the rear panel. 后置面板装置可调节混合和洗涤时间 Possibility to adjust mixing time from 5 up to 75 seconds and washing time from 60 to 900 seconds. 可调混合时间5-75秒，可调洗涤时间60-900秒 Robust Design. For use in difficult grain intake environments. 设计坚固，适合不同的谷物接收环境 Spesically designed holes at the bottom panel enable device to discharge the water, incase of water pump tubes deterioration. 特别设计的底部面板装置排水 Easy of Use. Non technical operators can use the system confidently. No chemicals required. 使用方便，非**人员也能准确操作，无需化学试剂。 Segregation of grain and flour in terms of quality . 对小麦和面粉进行品质分级 Complete with all accessories. 带全部附件详细

MJ-ⅢB型双头面筋测定仪有双头面筋洗涤仪、MJZ-II型面筋指数测定仪、面筋烘干仪三部分组成， 适合多样品用户。可测定面粉中湿（干）面筋的含量、湿面筋水分含量、面筋质量（面筋指数）及面筋吸水率，特别适合样品量多的用户，适用于小麦粉、颗粒粉或全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油质检站、粮食贮藏、大专院校和科研机构等部门。该仪器根据GB/T5506-2008新**面筋测定仪标准研制生产。外观以现代的设计理念进行人性化设计，具现代特色；它是在面筋测定仪上采用的单片机**控制和面、洗涤、时间设定等功能。性能稳定、操作方便快捷、自动化程度**，使用户能加方便的进行样品分析。 双头面筋测定仪**参数:（执行GB/T5506-2008） 面筋洗涤仪**参数 1、搅拌器转速：120r/min±2r/min 2、细洗涤网规格：筛孔为80μm（200目）不锈钢金属筛 3、粗洗涤网规格：筛孔为800μm（26目）不锈钢金属筛 4、洗涤液流量：50mL/min～56mL/min 5、洗涤样品量：10g(单头)、10g×2(双头) 6、洗涤杯内径：54mm 7、和面时间：1s～99s（数显可调，每1s起调） 8、洗涤时间：1s～59s、1min～15min（数显可调） 9、湿面筋含量：双实验测定结果差≤1.0% 10、干面筋含量：双实验测定结果差≤0.5% 11、工作电源：AC220V±5% ，50Hz 面筋离心·指数仪**参数 1、离心时间：1s～59s、1min～9min（数显可调） 2、离心转速：3000r/min 、6000r/min±2r/min（可调），**精度控速，有锁定盖 3、离心筛盒：孔径为500μm 4、指数筛盒：孔径为600μm 5、面筋指数：在指数70～100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位 6、工作电源：AC220V±5% ，50Hz 面筋烘干仪部分**参数 1、工作温度：150℃～200℃ 2、工作电压：AC220V±5% ，50Hz 3、工作环境：相对湿度<90% 4、额定功率：650W 面筋测定仪操作方法： 先是对洗涤网进行处理，将细洗涤筛网装入洗涤杯中，用水彻底湿润筛网以形成毛细管水桥，防止面粉流失。用干布将洗涤网上的水渍擦干，准备用于实验，同时配置**定量的氯化钠溶液。接着称取**定量的样品倒入洗涤杯中，轻轻摇动使粉层平整。第三是用**定量的氯化钠溶液对洗涤杯中的面粉进行洗涤，操作的时候，只需将洗涤被放置于仪器中按照相关的规定进行操作即可。第四取下洗涤杯，用镊子取下面筋，不允许杯内有残留面筋，离心前应把面筋在清水中柔地洗**洗，以免氯化钠溶液腐蚀仪器。第五洗涤工作完成后应立即把整个面筋球放到**个筛盒上(而不要把面筋球分成几分)，如果只需离心单个面筋球，那么在另**离心筛盒上称取3g的橡皮块代替样品作为配重来平衡离心机，合上并压平离心盖板，同时按动离心键，转盘开始转动，此时不能打开离心盖板。1min后离心电机自动停止工作，稍候片刻即可打开离心盖板，取下筛盒，用不锈钢刮板小心刮净通过筛板下的面筋，在0.01g感量天平上称重，再将没有通过筛板的面筋用镊子取出，也放入天平上与通过筛板的面筋**起称重，得到面筋总重量。详细

2200型面筋数量和质量测定系统 符合ICC标准No.137/1和No.155&158，AACC标准No.38－12.2，ISO 21415 符合中华人民共和****标准GB/T14608-93,行业标准SB/T 10248－95 可测定面粉、粗粒面粉和小麦的面筋数量和质量 适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉厂等 测定时间10分钟 面筋数量和质量指数测定系统 瑞典波通仪器公司研制并生产的面筋测定系统已于1982年成为**公认的标准。面筋数量及质量测定系统可在10分钟内测定小麦或面粉的四项指标：湿面筋数量、湿面筋质量、干面筋数量和面筋持水率，可快速确定小麦及面粉的品质，区分面筋特性的强弱，决定小麦、面粉的等级和用途。 标准化和自动化：自动面筋测定系统包括面团形成、洗涤和离心处理均能实现操作标准化和自动化。同时，我们在筛钩距离、水流速度、时间间隔和仪器转速等方面为客户提供了标准校准参数，以**检验结果的可靠性和再现性。 面筋质量指数的测定：新型面筋质量指数测定法是将面筋分为弱、中、强三等，以区分面筋质量。 湿面筋的测定：使用面筋仪和离心仪进行标准化测试，适合全麦粉、面粉、粗粒面粉和活性面筋等产品的测试。 干面筋的测定（面筋持水率）：用2020型烘干炉测定干面筋的含量，从而得出面筋持水率。 任选配套仪器： 2200型面筋仪：双样品测定仪 2015型离心机：新型**精度控速离心机，有安全锁定盖，6000±5转速/分钟 2020型烘干炉：干面筋测定用控温面筋烘干炉，带计时器，150℃烘干4分钟 3100型实验磨：使用快速方便，可碾磨小麦。是**谷物协会推荐的供测试使用的标准样品粉碎磨（ICC No.202） 仪器规格： 电源要求（适合所有仪器） 电压、频率： 110/220/240伏，50/60赫，单相详细

产品说明 主要特点和优点详细

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产品说明 性能特点详细

PG-2850面筋仪是专业用于测定面粉中干、湿面筋含量与面筋质量的仪器，适用于小麦粉、硬小麦、粗小麦、谷元粉等的测定。面粉的面筋数量和质量对于生产的面包、饼干、面条等产品的质量有很大影响。比如湿面筋含量越**，烘培出的面包体积越大。虽然面筋由蛋白质组成，但是面粉中的蛋白含量并不能真实反映面筋的质量，很多情况下**蛋白含量的小麦，面筋含量很低。面详细

性能特点 拉伸图及参数详细

工作原理 **优势 拉伸图及参数详细

PGL-E 3500电子式面筋仪通过测定样品的弹性和拉伸特性，更加定量地衡量面筋的品质，是**种在食品生产过程中测定烘培食品和面食产品质量的理想方法。详细

面筋仪自动完成由面粉到面团再到湿面筋的整个制备过程，然后通过离心机内的筛网对湿面筋进**步分离，从而测定湿面筋含量和反映面筋特性的面筋指数。通过烘干机对湿面筋烘干，可进**步获得干面筋含量和湿面筋持水率。该仪器操作简单，使用方便，测量精度**，适用于农业育种、商品检验、粮食储藏、粮食贸易、面粉加工、食品生产等。详细

**、测试程序测试很简单，解释起来很快。*先，你把桨放置在仪器中。然后，10克的溶剂（水）将在样品杯中称出，杯子将被放置在仪器中。现在将样品加入杯子，侧头放置在起始位置。仪器将自动启动，以每分钟3333转（RPM）的速度混合样品。软件会自动记录并显示有关时间和扭矩图/曲线的数据。对于典型的面粉样品，可在1小时内完成大约10次测试。二、原理面粉、全麦粉或详细

产品简介JJJM-54面筋洗涤仪/JLXL-115面筋测定仪/JHGM面筋烘干仪、离心仪产品详细信息JJJM-54面筋洗涤仪/JLXL-115面筋测定仪/JHGM面筋烘干仪JJJM54—115面筋测定仪是我公司消化吸收**外同类产品研制生产的测定面粉中面筋含量的专用仪器。是**“七五”攻关项目，是按**机洗面筋标准制造的指定实验用机，具有结构紧凑、外观美观、自动化程度**的特点. 该设备由三台独立的仪器配套而详细