> 产品介绍 <<

微型粉质仪PF-M是**款小型面团揉混和分析系统，适合样品量少或者昂贵的科研工作者、小麦育种者、面粉加工者和烘焙者的使用。

>>**优势<<

检测样品量只需要4g

**速混揉，大大缩减实验时间，检测时间减少到只需要10分钟

揉面钵可快速拆卸，方便清洗，提**样品的分析速度

自动计算和加水，排除人工加水的误差，确保检测结果更佳稳定可靠

混揉速度和实验温度可调，用户可以创建新的测试研究面团的特性。可以在实验中设定加热、冷却，研究混揉过程中加热、冷却对面团特性的影响

软件操作界面简单清晰，实时显示图谱，数据分析、诊断和虚拟混合等功能

>>典型应用<<

评价面粉吸水能力

通过检测面团流变学特性，评价面粉筋力强度（形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数）

专用粉新品种的育种研究

分析进购面粉的性能，开发新产品，研究面筋特性

研究面粉的混合，优化生产工艺"