自1987年以来，美**National生产的酵母活性产气测定仪Risograph已成为**个测量酵母活性和产气能力的工业标准仪器。计算机化的酵母活性产气测量仪Risograph具有12通道，使用简便，紧凑**效，适用于研发和质量控制，能提供评测产气能力的真实量化和重复性强的数据信息。

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酵母活性产气测量仪**参数

1 到12通道可以同时测量。

特别适用于AACC测定酵母活性和产气能力的方法89-01。

建议*佳样品量为50克（10-300克均可）。

所有硬件被包含在**个壳体里面。

酵母活性测量仪内置微处理器含有**个精准的采样时钟和输出缓冲器，**测定结果的可靠性和精确度。

酵母活性测量仪可用于配料质量**、新配方开发、冷藏冷冻对起发的影响、以及新方法和标准的选择和研发。

RisoSmart软件给出发酵能力电子数表和曲线，使用户容易分析和报告结果。